PlanEat: How to Feed a Planet להאכיל את העולם

נשלח 17 במרץ 2014, 13:56 על ידי Sustainability Org   [ עודכן 17 במרץ 2014, 13:57 ]
אין דבר שמשפיע יותר על כדור הארץ מהאוכל שאנו בוחרים לאכול.

הסרט שלפנינו מביא את סיפורם של שלושה חוקרים, שהחליטו למצוא את הדיאטה האולטימטיבית, שטובה גם לבריאות שלנו, גם לסביבה וגם לעתיד של כדור הארץ.

ד"ר ט. קולין קמפבל מציג את הקשר בין דיאטה למחלות, ד"ר קלדוול אסלטין בודק איך דיאטה יכולה לרפא חולי לב ופרופ' גדעון אשל בודק איך הבחירות שלנו באוכל גורמות להתחממות הגלובאלית, להקטנת מקורות הטבע ולהרחבת האזורים המתים באוקיינוסים. את התאוריות שלהם מחזקים בסרט גם שפים, מדענים ורופאים נוספים.

כל אלה יחדיו מציגים תאוריה משכנעת הפונה לאוכלוסיית המערב – עלינו לבדוק מחדש את האהבה שלנו לבשר ולמוצרי חלב.

בימוי: שלי לי-דיוויס, אור שלומי (87 דק', ארה"ב-אנגליה, 2011)

לכתבה בוואלה



כתבות קשורות:
לאתר הסרט + קליפים - planeat.tv


Comments